Im Fall unseres beliebten Kastanienbrots sind das etwa gemahlene Kastanien. Zudem stellen wir mehrere Brotsorten in Bioqualität her. Besonders gefragt ist hier vor allem unser gehaltvolles Bio-Dinkelbrot. Ganz egal, für welches Brot aus unserer Handwerksbäckerei Sie sich entscheiden: Das Backergebnis kann sich nicht nur sehen, sondern auch schmecken und riechen lassen: Überzeugen Sie sich am besten selbst von der knusprigen Brotkruste, der saftigen Krume und dem verführerischen Duft, der zum Probieren einlädt.
Das alles zeichnet unsere Brote aus:
Möchten Sie unsere vielfältigen Brotspezialitäten probieren? Dann besuchen Sie eine unserer neun Filialen und entdecken Sie, wie gut und abwechslungsreich Brot aus Meisterhand schmecken kann.
30% Weizenmehl, 70% Roggenmehl, hausgemachter Sauerteig, Hefe, Trinkwasser, Salz, 0,1 % Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Emulgatoren, Quellmehl)
Allergene: Weizen, Dinkel, Khorasan Weizen, Roggen
40% Weizenmehl, 60% Roggenmehl, hausgemachter Sauerteig, Hefe, Trinkwasser, Speisesalz, 0,1% Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Emulgatoren, Quellmehl)
Allergene: Weizen, Dinkel, Khorasan Weizen, Roggen
50% Weizenmehl, 50% Roggenmehl, hausgemachter Sauerteig, Hefe, Speisesalz, Trinkwasser, 0,1% Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Emulgatoren, Quellmehl)
Allergene: Weizen, Dinkel, Khorasan Weizen, Roggen, Milch
40% Weizenmehl, 60% Roggenmehl, hausgemachter Sauerteig, Hefe, Speisesalz,Trinkwasser, 0,1% Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Emulgatoren, Quellmehl)
Allergene: Weizen, Dinkel, Khorasan Weizen, Roggen
100% Roggenmehl, hausgemachter Sauerteig, Hefe, Trinkwasser, Speisesalz
Allergene: Weizen, Dinkel, Khorasan Weizen, Roggen
50% Weizenvollkornmehl, 50% Roggenvollkornmehl (in der Backstube gemahlen), hausgemachter Vollkornsauerteig, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam, Meersalz, Hefe, Trinkwasser
Allergene: Weizen, Dinkel, Khorasan Weizen, Roggen
Nur am Dienstag, Donnerstag & Samstag
Bio-Dinkelweizenkerne (in der Backstube gemahlen), Bio-Dinkelflocken, hausgemachter Vollkornsauerteig, Meersalz, Hefe, Sonnenblumenkerne, Trinkwasser
Allergene: Weizen, Dinkel, Khorasan Weizen
Waldstaudenroggen, hausgemachter Sauerteig, Einkorn, Emmer, Dinkel, jodiertes Salz, Hefe, Trinkwasser
Allergene: Weizen, Dinkel, Khorasan Weizen, Roggen
Jodiertes Salz, 50% Weizenmehl, 50% Roggenmehl, hausgemachter Sauerteig, geröstetes Malzextrakt, ganze Kastanien, Hefe, Trinkwasser, Dekor: Leinsamen und Salz
Allergene: Weizen, Khorasan Weizen, Roggen
50% Weizenmehl, 50% Roggenmehl, hausgemachter Sauerteig, Hefe, jodiertes Salz, Trinkwasser, geröstetes Malzextrakt, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam, Dekor: Roggenmehl
Allergene: Weizen, Khorasan Weizen, Roggen, Sesam
Weizenmehl, Trinkwasser, Hefe, jodiertes Speisesalz, Malz, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam
Allergene: Weizen, Dinkel, Khorasan Weizen, Eier, Sesamsamen
55% Weizenmehl, 45% Roggenmehl, hausgemachter Sauerteig, Hefe, Speisesalz, Trinkwasser, 0,1% Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Emulgatoren, Quellmehl)
Allergene: Weizen, Dinkel, Khorasan Weizen, Roggen, Milch
39% Dinkelmehl, 7% Linsen gepufft, Erbsenschrot, Kartoffelmehl, Gerstenmalz, 2% Emmervollkornmehl, 2% Emmerflocken, 2% Gerstenflocken, Dinkel-Sauerteig, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe, Dekor: Sesam
Allergene: Weizen, Khorasan Weizen, Roggen, Linsen
Weizenmehl, Salz, Hefe, Malz, Trinkwasser, Emulgatoren, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam
Allergene: Weizen, Dinkel, Khorasan Weizen, Sesam
Weizenmehl, Weizengrieß, Hefe, Trinkwasser
Allergene: Weizen, Dinkel, Khorasan Weizen
Weizenmehl, Salz, Hefe, Trinkwasser, Emulgatoren, Malz
Allergene: Weizen, Dinkel, Khorasan Weizen
Weizenmehl, Salz, Hefe, Trinkwasser, Emulgatoren, Malz
Allergene: Weizen, Dinkel, Khorasan Weizen